Nowoczesne metody kwaszenia
Koncentraty spożywcze
Majonezy
Musztardy
Ketchup
Surówki, sałatki
Ciekawe produkty
Ziemniaki, warzywa obierane,
                świeże soki
Działalność firmy
Copyright       2006 "KOMTE" Tomasz Krzyminiewski
 

F O O D     P R O D U C T    D E V E L O P M E N T   
TECHNOLOGIE SPOŻYWCZE   
mgr inż. Maciej Gera , 60-365 Poznań ul. Szamotulska 40  
tel./fax (0-61) 86-18-506, tel. 0-502-608-264 
e-mail: tsgera@wp.pl 


Z ostatnio opracowanych nowości, które zyskują 
popularność w Polsce możemy Państwu polecić:  

  
1. Produkcję surowego soku marchwiowego oraz innych soków o terminie                 
    przydatności do spożycia 48 godzin. Park maszynowy ( www.ttm.pl ) stosunkowo  
    prosty i tani, produkcja również prosta. Zbyt na razie bez problemów. Może to być 
    doskonałe uzupełnienie produkcji szybkozbywalnej jak np. surówki, pieczywo, lub  
    produkcja samodzielna.  
  

2. Produkcję warzyw (ziemniaki, marchew, buraki ćwikłowe, pietruszka, seler,             
    pasternak) pakowanych próżniowo w worki foliowe o okresie przechowywania od 5
    dni do 1 roku. Opracowana przez naszą firmę technologia jest znacznie tańsza     
    od tego, co robi świat. Warzywa sprzedawane w takiej formie, a zwłaszcza             
    ziemniaki to jeszcze niemal pusty obszar na naszym rynku. Świat robi to od około  
    20 lat i nasz kraj też to czeka prędzej, czy później. Odbiorcami tak                          
    przygotowanych warzyw są przede wszystkim małe restauracje, bary i fast-foody,  
    gdzie z reguły nie ma możliwości obrania i długiego gotowania warzyw.                  
    Potencjalnym klientem są również gospodarstwa domowe. Z doświadczenia wiem, 
    że kto raz spróbuje robi się wygodny i zostaje stałym klientem. Produkcja na małą 
    skalę stosunkowo prosta.  
  
  
             Z nadzieją na owocną współpracę łączę wyrazy szacunku:  
    
                                                                                       
Maciej Gera 
O firmie
HACCP, GMP/GHP
Kontakt
Referencje
Maszyny, urządzenia    >>>